Фондю вечер

Мммм. Малко като Злобара Девил да си отбележа:

1. Две момичета не могат да изядат манджа с 600 грама сирене;
2. В тия жеги е по-вкусно да пиеш сокче, отколкото розе;
3. Пълна доза от много хубавия хляб на Ирка стига за поне два дни.

Иначе всичко беше много вкусно. Открих какво е мешалале и че пушената гауда е нещо доста по-вкусно от кашкавал. Също че моцарелите имат все пак някакво приложение извън трюфелите с грозде и шам фъстък :) Мешалалето бил бял кашкавал с доста убит вкус, който обаче идеално ми стана на конци във фондюто, гаудата пък го докара на аромат, малко пресоли нещата, ама ливнах вино, готварска сметана и моцарелки и всичко се оправи. Според Гугъл трябвало да сложа индийско орехче, затова пък аз сложих и чесън на прах и сушени гъби на прах. И ако бях бъркала постоянно, нямаше да загори :)

Добре поне че на картофеното пюре съм цар. Малко сметана, масло, сирене, домашни картофи и от тайния запас маслини :)

А хлебчетата станаха много хубави :) Червени с домати, черни с маслини, зелени с магданоз и коприва. Не за друго, ами в една саксия вместо кориандър поникна коприва и беше време да се сготви :) Обаче ги пекох някъде към полунощ, та само половината доза стана на тройни хлебчета, другите ги опекох в голям хляб, който нарязах на хапки.

И изобщо не ни стигнаха силите да ядем грозде и еклери. Ама нищо, поне се наснимах. С телефона, щото съм заплес.

---